Salsa BBQ de jabalí
IG medio
CG 18 por 100 g
- Contiene algo de proteína de jabalí
- Alto contenido de azúcares añadidos
Salsa BBQ de jabalí tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 16 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Salsa barbacoa con stevia/eritritol (sin azúcar refinado)CG 2 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 18 a 2 mientras mantiene el perfil de sabor familiar de la barbacoa.
- Tamari sin gluten, vinagre de sidra de manzana y salsa de mostaza picanteCG 1 por 100 g Esta opción ofrece una alternativa sabrosa y de bajo índice glucémico que proporciona una profundidad de sabor similar para las carnes sin el alto contenido de azúcar.
- Kétchup caseroCG 5 por 100 g Este glaseado proporciona un impacto glucémico mucho menor que la salsa barbacoa tradicional, a la vez que ofrece un perfil de sabor a base de tomate adecuado para platos similares.
Formas de Salsa BBQ de jabalí
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Salsa BBQ de jabalí es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 24 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 18 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 900 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína de jabalí
- Aporta sabor con una porción pequeña
- Alto contenido de azúcares añadidos
- Alto contenido de sodio
- Altamente procesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa BBQ de jabalí?
Salsa BBQ de jabalí tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 18 por 100 g.
¿Es Salsa BBQ de jabalí bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa BBQ de jabalí tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Salsa barbacoa con stevia/eritritol (sin azúcar refinado).
¿Qué forma de Salsa BBQ de jabalí tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Salsa BBQ de jabalí en esta base de datos, Salsa barbacoa de jabalí sin azúcar tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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