Salmiak

GI 70 · AltoCG 56 / 100 g1/10

IG alto

70 GI

CG 56 por 100 g

Puntuación Logi 1/10

Bajo contenido en grasas saturadas
Carga glucémica muy alta

Salmiak tiene un índice glucémico de 70 (Alto).

Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Regaliz endulzado con stevia o eritritol
CG 6 por 100 g No provocan picos bruscos de insulina gracias al uso de sustitutos naturales del azúcar.
Semillas de calabaza (crudas)
CG 1 por 100 g Proporcionan grasas saludables, magnesio y proteínas, estabilizando los niveles de azúcar en la sangre.
Chocolate negro
CG 4 por 100 g Tiene un índice glucémico bajo y es rica en antioxidantes, lo que favorece la sensibilidad a la insulina.

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Salmiak es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

350

Calorías

80 g

Carbohidratos

1 g

Proteínas

0.5 g

Grasas

por 100g

Calorías	350 kcal
Carbohidratos	80 g
Azúcares (total)	50 g
Naturales	0 g
Añadidos	50 g
Fibra	0.5 g
Soluble	0.2 g
Insoluble	0.4 g
Proteínas	1 g
Grasas	0.5 g
Saturadas	0.1 g
Insaturadas	0.4 g
Sodio	2000 mg

Nivel de procesamiento

95%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Bajo contenido en grasas saturadas
Bajo contenido calórico de la grasa
Carga glucémica muy alta
Alto contenido de azúcar añadido
Cantidad excesiva de sodio

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Salmiak?

Salmiak tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 56 por 100 g.

¿Es Salmiak bueno para personas con resistencia a la insulina?

Salmiak tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Regaliz endulzado con stevia o eritritol.

¿Cómo afecta Salmiak al azúcar en sangre?

Salmiak tiene una carga glucémica de 56 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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