Rollo de vainilla
IG alto
CG 39 por 100 g
- Fuente de energía rápida
- Alto contenido de azúcar
Rollo de vainilla tiene un índice glucémico de 75 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Esta magdalena ofrece una experiencia dulce similar, pero con un IG (28 frente a 75) y una CG (8 frente a 39) significativamente más bajos, lo que provoca una respuesta de azúcar en sangre mucho más lenta.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 7 por 100 g El chocolate negro con alto porcentaje de cacao ofrece una alternativa satisfactoria y con menos azúcar, con un IG de 20 y una CG mínima de 4, en comparación con el alto impacto glucémico del rollo de vainilla.
Chocolate negro 85% - CG 1 por 100 g Esta combinación ofrece una alternativa cremosa y rica en proteínas con un IG muy bajo de 20 y una CG de 1, lo que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en comparación con los carbohidratos refinados del rollo.
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Rollo de vainilla es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 52 g |
| Azúcares (total) | 28 g |
| Naturales | 6 g |
| Añadidos | 22 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 16 g |
| Saturadas | 8 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de energía rápida
- Contiene algo de proteína
- Alto contenido de azúcar
- Alta carga glucémica
- Ultraprocesado
Calcula la carga glucémica de una comida con Rollo de vainilla
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rollo de vainilla?
Rollo de vainilla tiene un índice glucémico de 75 (Alto) y una carga glucémica de 39 por 100 g.
¿Es Rollo de vainilla bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rollo de vainilla tiene un índice glucémico alto (75) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido).
¿Cómo afecta Rollo de vainilla al azúcar en sangre?
Rollo de vainilla tiene una carga glucémica de 39 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Rollo de vainilla en la app Logi, con tu porción.
