Rollitos de champiñones
IG medio
CG 17 por 100 g
- Contiene champiñones (fibra, micronutrientes)
- Base de harina refinada
Rollitos de champiñones tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Sustituir un panecillo a base de cereales por una envoltura de hoja verde reduce drásticamente la carga glucémica de 17 a 1, disminuyendo significativamente el impacto glucémico en su azúcar en sangre.
Verduras de hoja grandes - Masa de harina de almendrasCG 3 por 100 g El uso de una base de harina de almendras en lugar de cereales tradicionales proporciona una carga glucémica mucho más baja, de 3, lo que ayuda a mantener niveles de glucosa en sangre más estables.
- CG 1 por 100 g Cambiar a champiñones salteados ofrece una alternativa rica en nutrientes y de baja carga glucémica (GL 1) que evita el pico de azúcar en sangre asociado a los panecillos a base de cereales.
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Rollitos de champiñones es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 210 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 8 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 4.5 g |
| Sodio | 420 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene champiñones (fibra, micronutrientes)
- Contenido moderado de proteínas
- Base de harina refinada
- Carga glucémica moderada
- Procesado con grasas y sodio añadidos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rollitos de champiñones?
Rollitos de champiñones tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 17 por 100 g.
¿Es Rollitos de champiñones bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rollitos de champiñones tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Verduras de hoja grandes.
¿Cómo afecta Rollitos de champiñones al azúcar en sangre?
Rollitos de champiñones tiene una carga glucémica de 17 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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