Ricotta salata
IG bajo
CG 1.8 por 100 g
- Good protein content
- High sodium content
Ricotta salata tiene un índice glucémico de 30 (Bajo).
Actualizado 10 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Ricotta salata es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 280 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 21 g |
| Grasas | 20 g |
| Saturadas | 13 g |
| Insaturadas | 7 g |
| Sodio | 1200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Good protein content
- Provides calcium and other dairy nutrients
- Low glycemic impact
- High sodium content
- Relatively high saturated fat
- Minimal fiber
Calcula la carga glucémica de una comida con Ricotta salata
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Ricotta salata?
Ricotta salata tiene un índice glucémico de 30 (Bajo) y una carga glucémica de 1.8 por 100 g.
¿Es Ricotta salata bueno para personas con resistencia a la insulina?
Ricotta salata tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Ricotta salata al azúcar en sangre?
Ricotta salata tiene una carga glucémica de 1.8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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