Repollo rallado crudo
IG bajo
CG 1.5 por taza típico (150 g) · CG 1 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de proteínas
Repollo rallado crudo tiene un índice glucémico de 10, menor que el de Ensalada de col simple (15). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 1.5.
Actualizado 21 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Ensalada de col
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Repollo rallado crudo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 3.2 g |
| Naturales | 3.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 1.3 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 18 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo índice glucémico
- Rico en vitaminas C y K
- Bajo contenido de proteínas
- Puede causar hinchazón en individuos sensibles
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Repollo rallado crudo?
Repollo rallado crudo tiene un índice glucémico de 10 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 1.5; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Repollo rallado crudo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Repollo rallado crudo tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Ensalada de col tiene la menor carga glucémica?
Repollo rallado crudo tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Ensalada de col en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Repollo rallado crudo en la app Logi, con tu porción.
