Raíz de cerveza
IG alto
CG 10.5 por taza típico (150 g) · CG 7 por 100 g
- Bajo en grasa
- Alta cantidad de azúcar añadida
Raíz de cerveza tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 10.5.
Actualizado 7 ene 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Raíz de cerveza es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 41 kcal |
| Carbohidratos | 10.6 g |
| Azúcares (total) | 10.6 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 10.6 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 14 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasa
- Bajo en sodio
- Alta cantidad de azúcar añadida
- Índice glucémico alto
- Sin fibra ni proteína
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Raíz de cerveza?
Raíz de cerveza tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 10.5; por 100 g la carga glucémica es 7.
¿Es Raíz de cerveza bueno para personas con resistencia a la insulina?
Raíz de cerveza tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Kombucha.
¿Cómo afecta Raíz de cerveza al azúcar en sangre?
Raíz de cerveza tiene una carga glucémica de 7 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Raíz de cerveza en la app Logi, con tu porción.
