Queso ricotta
IG bajo
CG 4.8 por taza (240 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glucémica muy baja
- Alto en grasas saturadas
Queso ricotta tiene un índice glucémico de 27 (Bajo). Una taza (240 g) añade una carga glucémica de 4.8.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #746766 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Queso ricotta
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Queso ricotta es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 15 g | 0.3 |
| 1/2 cup serving | 125 g | 2.5 |
| 1 taza | 240 g | 4.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 157 kcal |
| Carbohidratos | 6.86 g |
| Azúcares (total) | 0.69 g |
| Naturales | 0.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 7.81 g |
| Grasas | 11 g |
| Saturadas | 7.02 g |
| Insaturadas | 3.98 g |
| Sodio | 84 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica muy baja
- Buena fuente de proteínas
- Mínimamente procesado
- Alto en grasas saturadas
- Sin fibra
- Densidad calórica moderada
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Queso ricotta?
Queso ricotta tiene un índice glucémico de 27 (Bajo). Una taza (240 g) tiene una carga glucémica de 4.8; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Queso ricotta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Queso ricotta tiene un índice glucémico bajo (27), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Queso ricotta tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Queso ricotta en esta base de datos, Queso ricotta tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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