Pollo Kiev
IG bajo
CG 6 por pieza típico (120 g) · CG 5 por 100 g
- Buena fuente de proteínas de alta calidad
- Alto contenido en grasas saturadas debido a la fritura/mantequilla
Pollo Kiev tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Pechuga de pollo al vapor con verdurasCG 2 por 100 g La cocción al vapor conserva los nutrientes y evita la alta densidad calórica y los aceites inflamatorios utilizados al freír.
- CG 1 por 100 g Proporciona una fuente de proteína magra con mínima grasa añadida y sin recubrimiento de harina refinada, lo que favorece una mejor sensibilidad a la insulina.
Brochetas de pollo con pimientos
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Pollo Kiev es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 17 g |
| Grasas | 18 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 9 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas de alta calidad
- Baja carga glucémica por porción
- Alto contenido en grasas saturadas debido a la fritura/mantequilla
- El rebozado aumenta los carbohidratos refinados
- Alto contenido en sodio
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pollo Kiev?
Pollo Kiev tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 5.
¿Es Pollo Kiev bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pollo Kiev tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Pollo Kiev al azúcar en sangre?
Pollo Kiev tiene una carga glucémica de 5 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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