Pavlova
IG alto
CG 40 por 100 g
- Contiene algo de fruta fresca
- Contenido de azúcar muy alto
Pavlova tiene un índice glucémico de 80 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Este pastel ofrece una experiencia de postre similar con una GL significativamente menor de 3, en comparación con la GL de 40 de la Pavlova.
Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) - CG 8 por 100 g Estas ofrecen una alternativa satisfactoria, dulce y crujiente con una GL mucho menor de 8, lo que ayuda a prevenir picos bruscos de azúcar en sangre.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos - CG 2 por 100 g Esta es una alternativa cremosa y rica en nutrientes que proporciona una respuesta glucémica mucho más estable con una GL de solo 2.
Yogur griego con bayas y semillas de chía
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Pavlova es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 45 g |
| Naturales | 10 g |
| Añadidos | 35 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 4 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 50 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de fruta fresca
- Bajo contenido en sodio
- Contenido de azúcar muy alto
- Ultraprocesado
- Bajo contenido en fibra y proteínas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pavlova?
Pavlova tiene un índice glucémico de 80 (Alto) y una carga glucémica de 40 por 100 g.
¿Es Pavlova bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pavlova tiene un índice glucémico alto (80) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente).
¿Cómo afecta Pavlova al azúcar en sangre?
Pavlova tiene una carga glucémica de 40 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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