Pastel de frutas
IG medio
CG 26 por 100 g
- Contains some fruit fiber
- High added sugar content
Pastel de frutas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 31 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Estas ofrecen una alternativa satisfactoria, dulce y crujiente con una CG mucho menor de 8, lo que ayuda a mantener niveles de glucosa más estables.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos - CG 4 por 100 g Esta es una alternativa rica en nutrientes y de menor índice glucémico (CG 4) que proporciona proteínas y grasas saludables para amortiguar aún más la respuesta glucémica en comparación con el pastel de frutas de alta CG.
Yogur natural con frutas frescas y nueces - CG 6 por 100 g Esto proporciona un dulzor natural y rico en fibra con una CG mucho menor de 6, lo que la convierte en una opción mucho más suave para el control del azúcar en sangre.
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Pastel de frutas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 40 g |
| Azúcares (total) | 25 g |
| Naturales | 10 g |
| Añadidos | 15 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.3 g |
| Proteínas | 3.5 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 5 g |
| Insaturadas | 5 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains some fruit fiber
- Provides quick energy
- High added sugar content
- Moderate to high glycemic load
- Ultra-processed ingredients
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de frutas?
Pastel de frutas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 26 por 100 g.
¿Es Pastel de frutas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de frutas tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos.
¿Cómo afecta Pastel de frutas al azúcar en sangre?
Pastel de frutas tiene una carga glucémica de 26 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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