Pastel de chocolate

GI 65 · ModeradoCG 36 / 100 g1/10

IG medio

65 GI

CG 36 por 100 g

Puntuación Logi 1/10

Contains some protein
High sugar content

Pastel de chocolate tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).

Actualizado 19 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Base de pastel de harina de almendra y cacao
CG 3 por 100 g Esto proporciona una experiencia similar a la del pastel con una GL significativamente menor de 3 en comparación con 36, minimizando el pico de azúcar en sangre.
Chocolate negro 85%
CG 7 por 100 g El chocolate negro con alto porcentaje de cacao ofrece un perfil de sabor rico y delicioso con un IG mucho más bajo de 20 y una GL de 4.

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Pastel de chocolate es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

410

Calorías

55 g

Carbohidratos

4.5 g

Proteínas

20 g

Grasas

por 100g

Calorías	410 kcal
Carbohidratos	55 g
Azúcares (total)	38 g
Naturales	6 g
Añadidos	32 g
Fibra	2.5 g
Soluble	0.8 g
Insoluble	1.7 g
Proteínas	4.5 g
Grasas	20 g
Saturadas	11 g
Insaturadas	9 g
Sodio	210 mg

Nivel de procesamiento

95%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contains some protein
Provides quick energy
High sugar content
High saturated fat
Ultra-processed

Calcula la carga glucémica de una comida con Pastel de chocolate

Alérgenos

Contiene: gluten

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de chocolate?

Pastel de chocolate tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 36 por 100 g.

¿Es Pastel de chocolate bueno para personas con resistencia a la insulina?

Pastel de chocolate tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Base de pastel de harina de almendra y cacao.

¿Cómo afecta Pastel de chocolate al azúcar en sangre?

Pastel de chocolate tiene una carga glucémica de 36 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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