Parmigiano Reggiano
Sin índice glucémico6/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 6/10
- Muy alto en proteínas
- Contenido muy alto de grasas saturadas
Parmigiano Reggiano no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 20 feb 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Parmigiano Reggiano es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
392
Calorías
0 g
Carbohidratos
35.8 g
Proteínas
28.3 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 392 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 35.8 g |
| Grasas | 28.3 g |
| Saturadas | 18.4 g |
| Insaturadas | 9.9 g |
| Sodio | 650 mg |
Nivel de procesamiento
65%
Altamente procesado
¿Por qué esta puntuación?
- Muy alto en proteínas
- Sin azúcares ni carbohidratos
- Bajo nivel de procesamiento
- Contenido muy alto de grasas saturadas
- Alto contenido de sodio
- Sin fibra
Alérgenos
Contiene: leche
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Parmigiano Reggiano?
Parmigiano Reggiano no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Parmigiano Reggiano bueno para personas con resistencia a la insulina?
Parmigiano Reggiano no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Parmigiano Reggiano en la app Logi, con tu porción.
