Pan de centeno
IG medio
CG 2.5 por pieza (6 g) · CG 42 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Carga glucémica moderada-alta
Pan de centeno tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza (6 g) añade una carga glucémica de 2.5.
Actualizado 13 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Pan de centeno es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 crackerbread | 6 g | 2.5 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 350 kcal |
| Carbohidratos | 70 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 15 g |
| Soluble | 3 g |
| Insoluble | 12 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Bajo en azúcares añadidos
- Bajo en grasas saturadas
- Carga glucémica moderada-alta
- Índice glucémico medio-alto
- Contenido de sodio moderado
Calcula la carga glucémica de una comida con Pan de centeno
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pan de centeno?
Pan de centeno tiene un índice glucémico de 60 (Moderado). Una pieza (6 g) tiene una carga glucémica de 2.5; por 100 g la carga glucémica es 42.
¿Es Pan de centeno bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pan de centeno tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Galleta de centeno integral.
¿Cómo afecta Pan de centeno al azúcar en sangre?
Pan de centeno tiene una carga glucémica de 42 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Pan de centeno en la app Logi, con tu porción.
