Palito de hojaldre
IG alto
CG 35 por 100 g
- Low water activity (long shelf life)
- High in saturated fat
Palito de hojaldre tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 5 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g Con un IG muy bajo de 10 y una CG de 2, estas galletas de semillas de lino son una alternativa excelente y rica en fibra que minimiza los picos de azúcar en sangre.
Galletas de linaza - CG 17.4 por 100 g Los garbanzos tostados ofrecen un crujido satisfactorio con un IG mucho más bajo de 28 y una CG de 17,36, lo que los convierte en una opción de snack más amigable para el azúcar en sangre.
Garbanzos tostados
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Palito de hojaldre es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 480 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 6 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 5 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 30 g |
| Saturadas | 14 g |
| Insaturadas | 16 g |
| Sodio | 400 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Low water activity (long shelf life)
- Provides quick energy
- High in saturated fat
- High glycemic index and load
- Low fiber content
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Palito de hojaldre?
Palito de hojaldre tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 35 por 100 g.
¿Es Palito de hojaldre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Palito de hojaldre tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Galletas de linaza.
¿Cómo afecta Palito de hojaldre al azúcar en sangre?
Palito de hojaldre tiene una carga glucémica de 35 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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