Mermelada de fresa casera
IG medio
CG 42 por 100 g
- Contiene antioxidantes naturales de la fruta
- Contenido extremadamente alto de azúcar añadido
Mermelada de fresa casera tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169641 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.3 por 100 g Esta crema ofrece una carga glucémica cercana a cero en comparación con la alta carga glucémica de la mermelada de fresa, lo que la convierte en una opción mucho más estable para el control del azúcar en sangre.
Semillas de chía para untar - CG 1 por 100 g Sustituir la mermelada por yogur griego proporciona una alternativa rica en proteínas y de bajo índice glucémico que reduce significativamente el pico de glucosa después de las comidas.
Yogur griego entero
Formas de Mermelada de fresa casera
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Mermelada de fresa casera es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 20 g | 8.4 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 50 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 45 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 0.4 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene antioxidantes naturales de la fruta
- Bajo en grasa total y grasas saturadas
- Contenido extremadamente alto de azúcar añadido
- La alta carga glucémica provoca picos de insulina
- Mínima cantidad de fibra y proteínas para amortiguar la absorción de glucosa
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mermelada de fresa casera?
Mermelada de fresa casera tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 42 por 100 g.
¿Es Mermelada de fresa casera bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mermelada de fresa casera tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Semillas de chía para untar.
¿Qué forma de Mermelada de fresa casera tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Mermelada de fresa casera en esta base de datos, Mermelada de fresa sin azúcar tiene la menor carga glucémica (5 por 100 g).
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