Mermelada de fresa
IG medio
CG 6.3 por cucharada típico (15 g) · CG 42 por 100 g
- Contiene algunos antioxidantes derivados de la fruta
- Alto contenido de azúcar añadido
Mermelada de fresa tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 6.3.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Mermelada de fresa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 60 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 55 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 0.4 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algunos antioxidantes derivados de la fruta
- Bajo en grasas
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alto índice y carga glucémica
- Bajo contenido en fibra y proteínas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Mermelada de fresa?
Mermelada de fresa tiene un índice glucémico de 65 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 6.3; por 100 g la carga glucémica es 42.
¿Es Mermelada de fresa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Mermelada de fresa tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Mermelada de chía y frutos rojos casera.
¿Cómo afecta Mermelada de fresa al azúcar en sangre?
Mermelada de fresa tiene una carga glucémica de 42 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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