Masa de cannoli
IG alto
CG 38 por 100 g
- Contiene algunas grasas insaturadas
- Carga glucémica muy alta
Masa de cannoli tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Contenido de carbohidratos significativamente menor y cero azúcares añadidos, lo que los hace mucho más adecuados para el control de la glucosa en sangre.
Harina de almendra - CG 8 por 100 g Las grasas saludables y las proteínas de los frutos secos ralentizan la absorción del azúcar, lo que resulta en un impacto glucémico mucho menor.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos
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Masa de cannoli es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 420 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 15 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 12 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 20 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 11 g |
| Sodio | 250 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algunas grasas insaturadas
- Nivel de procesamiento mínimo
- Carga glucémica muy alta
- Alto contenido de azúcar añadido
- Baja relación fibra-carbohidratos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Masa de cannoli?
Masa de cannoli tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 38 por 100 g.
¿Es Masa de cannoli bueno para personas con resistencia a la insulina?
Masa de cannoli tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Masa de cannoli al azúcar en sangre?
Masa de cannoli tiene una carga glucémica de 38 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Masa de cannoli en la app Logi, con tu porción.
