Leche evaporada
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Buena fuente de proteínas
- Contenido moderado de grasas saturadas
Leche evaporada tiene un índice glucémico de 34, igual que el de Leche evaporada simple (34).
Actualizado 30 jun 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Leche evaporada
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Leche evaporada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 134 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 10 g |
| Naturales | 10 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 7.5 g |
| Saturadas | 5 g |
| Insaturadas | 2.5 g |
| Sodio | 110 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de proteínas
- Contiene calcio y vitamina D
- Contenido moderado de grasas saturadas
- Contiene azúcares naturales de la leche (lactosa)
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Leche evaporada?
Leche evaporada tiene un índice glucémico de 34 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Leche evaporada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Leche evaporada tiene un índice glucémico bajo (34), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Leche evaporada tiene la menor carga glucémica?
Leche evaporada tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Leche evaporada en esta base de datos (3 por 100 g).
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