Kvass
IG bajo
CG 6 por vaso (250 g) · CG 2.4 por 100 g
- Contiene productos de fermentación beneficiosos
- Contiene azúcares añadidos
Kvass tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una vaso (250 g) añade una carga glucémica de 6.
Actualizado 6 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Kvass es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 27 kcal |
| Carbohidratos | 6 g |
| Azúcares (total) | 3.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 2.5 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Soluble | 0.08 g |
| Insoluble | 0.12 g |
| Proteínas | 0.2 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene productos de fermentación beneficiosos
- Bajo en grasa
- Contiene algo de fibra
- Contiene azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Bebida procesada
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Kvass?
Kvass tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una vaso (250 g) tiene una carga glucémica de 6; por 100 g la carga glucémica es 2.4.
¿Es Kvass bueno para personas con resistencia a la insulina?
Kvass tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Kvass al azúcar en sangre?
Kvass tiene una carga glucémica de 2.4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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