Jarabe de glucosa
IG alto
CG 355.2 por taza (480 g) · CG 74 por 100 g
- Proporciona una fuente de energía rápida
- Índice/carga glucémica extremadamente alto
Jarabe de glucosa tiene un índice glucémico de 95 (Alto). Una taza (480 g) añade una carga glucémica de 355.2.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA, revisado por humanos) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- sin IG La alulosa proporciona una textura y un perfil de dulzor similares al jarabe de glucosa sin el impacto glucémico masivo (IG 0 frente a 95).
Allulosa - CG 1 por 100 g El eritritol es un alcohol de azúcar práctico y de bajo impacto que reemplaza el dulzor del jarabe de glucosa con un efecto insignificante en el azúcar en sangre (IG 1 frente a 95).
Eritritol - sin IG El extracto de fruta del monje es un edulcorante natural potente que elimina por completo la alta carga glucémica del jarabe de glucosa.
Edulcorante de fruta de monje - sin IG La stevia es una alternativa altamente efectiva y sin carga glucémica que evita el rápido aumento de azúcar en sangre asociado con el jarabe de glucosa.
Extracto puro de stevia
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Jarabe de glucosa es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 30 g | 22.2 |
| 1 taza | 480 g | 355.2 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 315 kcal |
| Carbohidratos | 78 g |
| Azúcares (total) | 78 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 78 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Proporciona una fuente de energía rápida
- Aplicación culinaria versátil
- Índice/carga glucémica extremadamente alto
- Valor nutricional nulo (calorías vacías)
- Aumenta rápidamente la glucosa en sangre y la insulina
Calcula la carga glucémica de una comida con Jarabe de glucosa
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Jarabe de glucosa?
Jarabe de glucosa tiene un índice glucémico de 95 (Alto). Una taza (480 g) tiene una carga glucémica de 355.2; por 100 g la carga glucémica es 74.
¿Es Jarabe de glucosa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Jarabe de glucosa tiene un índice glucémico alto (95) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Eritritol.
¿Cómo afecta Jarabe de glucosa al azúcar en sangre?
Jarabe de glucosa tiene una carga glucémica de 74 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Jarabe de glucosa en la app Logi, con tu porción.
