Jalea de pimiento

GI 65 · ModeradoCG 42 / 100 g2/10

IG medio

65 GI

CG 42 por 100 g

Puntuación Logi 2/10

Contiene algo de vitamina C de los pimientos
Alto contenido de azúcar añadido

Jalea de pimiento tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).

Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Pasta de pimiento rojo asado
CG 2 por 100 g Esto proporciona un perfil de sabor a pimiento agridulce similar con una carga glucémica significativamente menor de 2 en comparación con 42, lo que evita picos bruscos de azúcar en sangre.
Pasta de harissa
CG 3 por 100 g La harissa proporciona una profundidad de sabor compleja y picante similar a la jalea de pimiento, pero con un impacto glucémico mucho menor (CG 3 frente a 42).

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Jalea de pimiento es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

260

Calorías

65 g

Carbohidratos

0.2 g

Proteínas

0.1 g

Grasas

por 100g

Calorías	260 kcal
Carbohidratos	65 g
Azúcares (total)	62 g
Naturales	2 g
Añadidos	60 g
Fibra	0.5 g
Soluble	0.2 g
Insoluble	0.3 g
Proteínas	0.2 g
Grasas	0.1 g
Saturadas	0 g
Insaturadas	0.1 g
Sodio	15 mg

Nivel de procesamiento

90%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Contiene algo de vitamina C de los pimientos
Bajo en grasa
Alto contenido de azúcar añadido
Alta carga glucémica
Ultraprocesado

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Jalea de pimiento?

Jalea de pimiento tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 42 por 100 g.

¿Es Jalea de pimiento bueno para personas con resistencia a la insulina?

Jalea de pimiento tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pasta de pimiento rojo asado.

¿Cómo afecta Jalea de pimiento al azúcar en sangre?

Jalea de pimiento tiene una carga glucémica de 42 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.

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