Hummus
IG bajo
CG 2.4 por rebanada típico (30 g) · CG 8 por 100 g
- Carga y índice glucémico bajos
- Contenido moderado de sodio
Hummus tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 2.4.
Actualizado 26 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 5.8 por 100 g Las lentejas al vapor tienen una carga glucémica aún menor, un contenido de fibra más alto y menos sodio que la farinata di ceci, lo que las hace mejores para el control del azúcar en la sangre.
Lentejas enteras al vapor - CG 5 por 100 g Agregar verduras no almidonadas aumenta la fibra y los micronutrientes, mientras reduce la densidad calórica, mejorando aún más la respuesta glucémica.
Ensalada de garbanzos
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Hummus es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 190 kcal |
| Carbohidratos | 22 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Soluble | 1.2 g |
| Insoluble | 2.8 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 120 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico bajos
- Buena fuente de proteína
- Alta grasa insaturada
- Contenido moderado de sodio
- Fibra soluble baja
- Algada grasa saturada
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Hummus?
Hummus tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 2.4; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Hummus bueno para personas con resistencia a la insulina?
Hummus tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Hummus al azúcar en sangre?
Hummus tiene una carga glucémica de 8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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