hígado de cordero
Sin índice glucémico7/10
Índice glucémico no medido aún
2.5 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 7/10
- Excelente fuente de proteínas de alta calidad
- Contenido extremadamente alto de vitamina A preformada (retinol)
hígado de cordero aún no tiene índice glucémico medido. Contiene 2.5 g de carbohidratos por 100 g.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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hígado de cordero es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
140
Calorías
2.5 g
Carbohidratos
20.4 g
Proteínas
4 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 140 kcal |
| Carbohidratos | 2.5 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 20.4 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 1.3 g |
| Insaturadas | 2.7 g |
| Sodio | 70 mg |
Nivel de procesamiento
10%
Mínimo
¿Por qué esta puntuación?
- Excelente fuente de proteínas de alta calidad
- Nutricionalmente denso (rico en B12, hierro y folato)
- Impacto glucémico cero
- Contenido extremadamente alto de vitamina A preformada (retinol)
- Alto contenido de colesterol
- Posible acumulación de toxinas ambientales
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de hígado de cordero?
El índice glucémico de hígado de cordero aún no ha sido medido. Contiene 2.5 g de carbohidratos por 100 g.
¿Es hígado de cordero bueno para personas con resistencia a la insulina?
El índice glucémico de hígado de cordero no está medido. Con 2.5 g de carbohidratos por 100 g, vigile el tamaño de la porción.
Consulta hígado de cordero en la app Logi, con tu porción.
