Gouda
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Gouda tiene un índice glucémico de 0, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
En comparación con otros dairy, Gouda se ubica entre los más bajos en índice glucémico.
Gouda es una buena opción para personas que controlan el azúcar en sangre, la resistencia a la insulina o siguen una dieta de bajo IG.
Puntuación Logi: 5/10
¿Por qué esta puntuación?
- ✓ Alto contenido de proteínas
- ✓ Buena fuente de calcio
- ✗ Alto contenido de grasas saturadas
- ✗ Contenido moderado de sodio
- ✗ Sin fibra
Nivel de procesamiento
Información nutricional (por 100g)
| Calorías | 356 kcal |
| Carbohidratos | 2.2g |
| Azúcares (total) | 2.2g |
| Naturales | 2.2g |
| Añadidos | 0g |
| Fibra | 0g |
| Soluble | 0g |
| Insoluble | 0g |
| Proteínas | 24.9g |
| Grasas | 27.4g |
| Saturadas | 17.6g |
| Insaturadas | 8.5g |
| Sodio | 819mg |
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Gouda?
Gouda tiene un índice glucémico de 0, lo que lo clasifica como un alimento de IG bajo. Con una carga glucémica de 0 por 100g, tiene un impacto mínimo en el azúcar en sangre.
¿Es Gouda bueno para personas con resistencia a la insulina?
Gouda tiene un índice glucémico bajo (0), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Gouda al azúcar en sangre?
Gouda tiene una carga glucémica de 0 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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