Glaseado de leche de soja
IG medio
CG 23 por 100 g
- Contiene algo de proteína vegetal
- Alto contenido de azúcar añadido
Glaseado de leche de soja tiene un índice glucémico de 65, mayor que el de Leche vegetal alta en proteínas y baja en azúcar simple (34).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Este aderezo ofrece un impacto glucémico significativamente menor (GL 1 frente a 23), proporcionando una alternativa sabrosa y rica en grasas saludables al glaseado de leche de soja con alto contenido de azúcar.
Aderezo de tahini con limón y hierbas - CG 6 por 100 g Esta reducción sin azúcar proporciona un perfil de sabor ácido similar al de un glaseado, a la vez que reduce drásticamente la carga glucémica de 23 a 6.
Reducción de balsámico
Formas de Leche vegetal alta en proteínas y baja en azúcar
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Glaseado de leche de soja es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 180 kcal |
| Carbohidratos | 35 g |
| Azúcares (total) | 28 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 25 g |
| Fibra | 0.3 g |
| Soluble | 0.1 g |
| Insoluble | 0.2 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.6 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína vegetal
- Menor contenido de grasas saturadas que los glaseados lácteos
- Alto contenido de azúcar añadido
- Carga glucémica moderada
- Ingredientes procesados
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Glaseado de leche de soja?
Glaseado de leche de soja tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 23 por 100 g.
¿Es Glaseado de leche de soja bueno para personas con resistencia a la insulina?
Glaseado de leche de soja tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Aderezo de tahini con limón y hierbas.
¿Qué forma de Leche vegetal alta en proteínas y baja en azúcar tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Leche vegetal alta en proteínas y baja en azúcar en esta base de datos, Leche vegetal alta en proteínas y baja en azúcar tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
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