Estofado de cerdo
IG bajo
CG 4.8 por taza (240 g) · CG 2 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Alto contenido de sodio
Estofado de cerdo tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza (240 g) añade una carga glucémica de 4.8.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Estofado de cerdo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 15 g | 0.3 |
| 1 serving | 240 g | 4.8 |
| 1 taza | 240 g | 4.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 4 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 6 g |
| Saturadas | 2 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Buena fuente de proteínas
- Alto contenido de sodio
- Producto cárnico procesado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Estofado de cerdo?
Estofado de cerdo tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una taza (240 g) tiene una carga glucémica de 4.8; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Estofado de cerdo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Estofado de cerdo tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Estofado de cerdo al azúcar en sangre?
Estofado de cerdo tiene una carga glucémica de 2 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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