Empanadillas de ternera fritas
IG medio
CG 18 por 100 g
- Contiene proteínas de ternera
- Alto contenido en sodio
Empanadillas de ternera fritas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Hojas de col china o col de Saboya blanqueadasCG 1 por 100 g Estas tortillas ofrecen un IG significativamente más bajo de 15 y una CG de 1, lo que proporciona una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable en comparación con las empanadillas fritas.
- CG 1 por 100 g Con un IG de 15 y una CG de 1, estas ofrecen una alternativa sabrosa y rica en nutrientes que evita el alto impacto glucémico de la masa frita.
Calabacín al horno con ajo, aceite de oliva y hierbas - CG 3 por 100 g Este cambio mantiene un perfil sabroso a la vez que reduce drásticamente la carga glucémica de 18 a 3, ayudando a prevenir picos bruscos de azúcar en sangre.
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Empanadillas de ternera fritas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 28 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 10 g |
| Grasas | 12 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 7.5 g |
| Sodio | 520 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene proteínas de ternera
- Aporta fibra dietética
- Alto contenido en sodio
- Carga glucémica moderada
- Frito y procesado
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Empanadillas de ternera fritas?
Empanadillas de ternera fritas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 18 por 100 g.
¿Es Empanadillas de ternera fritas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Empanadillas de ternera fritas tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Hojas de col china o col de Saboya blanqueadas.
¿Cómo afecta Empanadillas de ternera fritas al azúcar en sangre?
Empanadillas de ternera fritas tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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