Eclair de café
IG alto
CG 32 por 100 g
- Contiene algo de proteína
- Alto contenido de azúcar
Eclair de café tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 7 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 8 por 100 g Las grasas saludables y las proteínas de las almendras combinadas con el chocolate negro proporcionan una liberación de glucosa mucho más lenta en comparación con la harina refinada y el azúcar de un éclair.
Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos - CG 8 por 100 g El uso de harina de almendras en lugar de harina de trigo reduce drásticamente el impacto glucémico sin dejar de satisfacer el deseo de un dulce horneado.
Muffin de harina de almendra y zanahoria (sin azúcar añadido) - CG 2 por 100 g Este cambio proporciona el perfil de sabor a café del éclair con una carga glucémica mucho menor y proteínas añadidas del yogur.
Yogur natural con cacao y café
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Eclair de café es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 320 kcal |
| Carbohidratos | 45 g |
| Azúcares (total) | 23 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 20 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 13 g |
| Saturadas | 7 g |
| Insaturadas | 6 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido de azúcar
- Ultraprocesado
- Alta carga glucémica
Calcula la carga glucémica de una comida con Eclair de café
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Eclair de café?
Eclair de café tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 32 por 100 g.
¿Es Eclair de café bueno para personas con resistencia a la insulina?
Eclair de café tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Almendras cubiertas de chocolate negro con azúcares añadidos mínimos.
¿Cómo afecta Eclair de café al azúcar en sangre?
Eclair de café tiene una carga glucémica de 32 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Eclair de café en la app Logi, con tu porción.
