Costilla de res
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Sin carbohidratos ni azúcar
- Muy alto en grasa saturada
Costilla de res no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 20 dic 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Costilla de res es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 315 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 22 g |
| Grasas | 25 g |
| Saturadas | 10 g |
| Insaturadas | 13 g |
| Sodio | 60 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin carbohidratos ni azúcar
- Alto contenido de proteínas
- Muy alto en grasa saturada
- Alta densidad calórica
- Sin fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Costilla de res
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Costilla de res?
Costilla de res no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Costilla de res bueno para personas con resistencia a la insulina?
Costilla de res no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Costilla de res en la app Logi, con tu porción.
