Champiñón
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Carga glucémica extremadamente baja
- Bajo contenido en fibra en comparación con otras verduras
Champiñón tiene un índice glucémico de 10, igual que el de Champiñón simple (10).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Champiñón
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Champiñón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 22 kcal |
| Carbohidratos | 3.3 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 3.1 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.15 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica extremadamente baja
- Densidad calórica muy baja
- Cero azúcares añadidos
- Bajo contenido en fibra en comparación con otras verduras
- Densidad mínima de micronutrientes en comparación con superalimentos ricos en nutrientes
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Champiñón?
Champiñón tiene un índice glucémico de 10 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Champiñón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Champiñón tiene un índice glucémico bajo (10), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Champiñón tiene la menor carga glucémica?
Champiñón tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Champiñón en esta base de datos (1 por 100 g).
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