Cebolla crujiente horneada
IG bajo
CG 1.2 por rebanada típico (30 g) · CG 4 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Pérdida de algunas vitaminas solubles en agua
Cebolla crujiente horneada tiene un índice glucémico de 25, mayor que el de Cebolla en rodajas simple (15). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 12 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Cebolla en rodajas
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Cebolla crujiente horneada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 17 g |
| Azúcares (total) | 7 g |
| Naturales | 7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 0.5 g |
| Insaturadas | 3 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Retiene fibra y micronutrientes
- Mínima grasa añadida
- Pérdida de algunas vitaminas solubles en agua
- Contenido de grasa ligeramente aumentado
- Posible formación de acrilamida si se hornea en exceso
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cebolla crujiente horneada?
Cebolla crujiente horneada tiene un índice glucémico de 25 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Cebolla crujiente horneada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cebolla crujiente horneada tiene un índice glucémico bajo (25), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Cebolla en rodajas tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Cebolla en rodajas en esta base de datos, Cebolla en rodajas tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Cebolla crujiente horneada en la app Logi, con tu porción.
