Cassata siciliana
IG medio
CG 36 por 100 g
- Contiene algo de proteína de ricota
- Alto contenido de azúcar
Cassata siciliana tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Esto proporciona una experiencia de postre cremosa y satisfactoria con una GL significativamente menor de 1 en comparación con 36, minimizando el pico de azúcar en sangre.
Yogur griego natural con canela y nueces - CG 4 por 100 g Esto ofrece una alternativa rica y deliciosa con un IG mucho más bajo de 20 y una GL de 4, evitando el rápido aumento de glucosa asociado con el postre original.
Chocolate negro - CG 6 por 100 g Esto proporciona una opción de fruta naturalmente dulce y rica en fibra con una GL de 6, que es una opción mucho más suave para el control del azúcar en sangre que la cassata de alta GL.
Peras al horno
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Cassata siciliana es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 55 g |
| Azúcares (total) | 40 g |
| Naturales | 10 g |
| Añadidos | 30 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 10 g |
| Saturadas | 5 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene algo de proteína de ricota
- Proporciona energía rápida
- Alto contenido de azúcar
- Ingredientes ultraprocesados
- Alta carga glucémica
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cassata siciliana?
Cassata siciliana tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 36 por 100 g.
¿Es Cassata siciliana bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cassata siciliana tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Yogur griego natural con canela y nueces.
¿Cómo afecta Cassata siciliana al azúcar en sangre?
Cassata siciliana tiene una carga glucémica de 36 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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