Cáscara de taco
IG medio
CG 44 por 100 g
- Contenido moderado de fibra
- Carga glucémica alta
Cáscara de taco tiene un índice glucémico de 68 (Moderado).
Actualizado 17 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.5 por 100 g La lechuga romana proporciona un recipiente crujiente y de bajo índice glucémico para los rellenos de tacos, reduciendo drásticamente la carga glucémica de 44 a 0,5.
Ensalada de lechuga romana - CG 1 por 100 g Las hojas de col ofrecen una alternativa de envoltura resistente y rica en nutrientes con una carga glucémica insignificante de 1 en comparación con los 44 de la cáscara de taco.
Col rizada americana - CG 1 por 100 g Las hojas de repollo son un sustituto crujiente y de bajo índice glucémico que mantiene intacta la experiencia del taco mientras reduce la carga glucémica a 1.
Hoja de col
Formas de Cáscara de taco
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Cáscara de taco es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 470 kcal |
| Carbohidratos | 65 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 6 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 4 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Grasas | 20 g |
| Saturadas | 3 g |
| Insaturadas | 17 g |
| Sodio | 600 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contenido moderado de fibra
- Sin azúcares añadidos
- Carga glucémica alta
- Contenido alto en sodio
- Altamente procesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cáscara de taco?
Cáscara de taco tiene un índice glucémico de 68 (Moderado) y una carga glucémica de 44 por 100 g.
¿Es Cáscara de taco bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cáscara de taco tiene un índice glucémico medio (68). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Ensalada de lechuga romana.
¿Qué forma de Cáscara de taco tiene la menor carga glucémica?
Cáscara de taco tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Cáscara de taco en esta base de datos (44 por 100 g).
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