Cáscara de limón
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Alto contenido de fibra
- Puede contener compuestos amargos
Cáscara de limón tiene un índice glucémico de 20, igual que el de Limón simple (20).
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Limón
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Cáscara de limón es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 47 kcal |
| Carbohidratos | 16 g |
| Azúcares (total) | 4.2 g |
| Naturales | 4.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 10.6 g |
| Soluble | 3.2 g |
| Insoluble | 7.4 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.26 g |
| Sodio | 6 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido de fibra
- Rico en antioxidantes y vitamina C
- Baja carga glucémica
- Puede contener compuestos amargos
- Bajo contenido de proteínas
- Posibilidad de residuos de pesticidas si no es orgánico
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Cáscara de limón?
Cáscara de limón tiene un índice glucémico de 20 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Cáscara de limón bueno para personas con resistencia a la insulina?
Cáscara de limón tiene un índice glucémico bajo (20), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Limón tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Limón en esta base de datos, Limón en conserva tiene la menor carga glucémica (1 por 100 g).
Consulta Cáscara de limón en la app Logi, con tu porción.
