Carbohidratos
IG alto
CG 100 por 100 g
- Fuente de energía rápida
- Índice y carga glucémica extremadamente altos
Carbohidratos tiene un índice glucémico de 100 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor es un excelente sustituto de bajo índice glucémico para granos o guarniciones ricos en carbohidratos, con una carga glucémica (CG) de solo 1 frente a 100.
Coliflor picada finamente - CG 1 por 100 g La harina de almendras proporciona una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable que los dulces de alto índice glucémico, con una CG de 1 frente a 100.
Harina de almendra - CG 1 por 100 g Las semillas de chía ofrecen un alto contenido de fibra y grasas saludables que ralentizan la digestión, reduciendo significativamente el impacto glucémico en comparación con la opción original.
Semillas de chía
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Carbohidratos es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 400 kcal |
| Carbohidratos | 100 g |
| Azúcares (total) | 100 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 100 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 0 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de energía rápida
- Sin grasa
- Índice y carga glucémica extremadamente altos
- Sin fibra ni micronutrientes
- Ultraprocesado, con alto contenido de azúcares añadidos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Carbohidratos?
Carbohidratos tiene un índice glucémico de 100 (Alto) y una carga glucémica de 100 por 100 g.
¿Es Carbohidratos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Carbohidratos tiene un índice glucémico alto (100) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Coliflor picada finamente.
¿Cómo afecta Carbohidratos al azúcar en sangre?
Carbohidratos tiene una carga glucémica de 100 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Carbohidratos en la app Logi, con tu porción.
