Canela cassia
IG bajo
CG 0.2 por cucharadita típico (5 g) · CG 4 por 100 g
- Índice/carga glucémica extremadamente bajo
- Alto contenido en cumarina
Canela cassia tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 0.2.
Revisado el 31 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #171320 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Canela cassia es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharadita | 3 g | 0.1 |
| 1 cucharada | 8 g | 0.3 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 247 kcal |
| Carbohidratos | 80.6 g |
| Azúcares (total) | 2.2 g |
| Naturales | 2.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 53.1 g |
| Soluble | 15.9 g |
| Insoluble | 37.2 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 0.9 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice/carga glucémica extremadamente bajo
- Excelente fuente de fibra dietética
- Alto contenido en cumarina
- Posible toxicidad hepática en dosis altas
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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-
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Canela cassia?
Canela cassia tiene un índice glucémico de 5 (Bajo). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 0.2; por 100 g la carga glucémica es 4.
¿Es Canela cassia bueno para personas con resistencia a la insulina?
Canela cassia tiene un índice glucémico bajo (5), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Canela cassia al azúcar en sangre?
Canela cassia tiene una carga glucémica de 4 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
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