Caldo de huesos
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
- Rico en minerales y colágeno
- Contenido moderado de sodio
Caldo de huesos no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 18 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Caldo de huesos es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 25 kcal |
| Carbohidratos | 0.5 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 1 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 0.7 g |
| Sodio | 200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Rico en minerales y colágeno
- Bajo contenido en carbohidratos
- Sin azúcares ni espesantes añadidos
- Contenido moderado de sodio
- Bajo contenido en fibra
Calcula la carga glucémica de una comida con Caldo de huesos
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Caldo de huesos?
Caldo de huesos no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0.5 g por 100 g).
¿Es Caldo de huesos bueno para personas con resistencia a la insulina?
Caldo de huesos no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
Consulta Caldo de huesos en la app Logi, con tu porción.
