Bizcocho
IG alto
CG 49 por 100 g
- Bajo contenido en grasas saturadas
- Carga e índice glucémico muy altos
Bizcocho tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 8 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 3 por 100 g Significativamente más bajo en carbohidratos y más alto en grasas saludables y fibra, lo que evita picos bruscos de insulina.
Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente) - CG 17.1 por 100 g El alto contenido de fibra ralentiza la absorción de glucosa, proporcionando un impacto glucémico mucho menor.
Harina de coco
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Bizcocho es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 70 g |
| Azúcares (total) | 35 g |
| Naturales | 5 g |
| Añadidos | 30 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 180 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasas saturadas
- Contiene niveles moderados de proteínas
- Carga e índice glucémico muy altos
- Alto contenido de azúcares añadidos
- Bajo contenido en fibra
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Bizcocho?
Bizcocho tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 49 por 100 g.
¿Es Bizcocho bueno para personas con resistencia a la insulina?
Bizcocho tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Pastel de harina de almendra y yogur (endulzado naturalmente).
¿Cómo afecta Bizcocho al azúcar en sangre?
Bizcocho tiene una carga glucémica de 49 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Bizcocho en la app Logi, con tu porción.
