bizcocho genovés
IG medio
CG 30.6 por 100 g
- Provides some protein from eggs
- High refined carbohydrate and added sugar content
bizcocho genovés tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 11 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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bizcocho genovés es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 300 kcal |
| Carbohidratos | 47 g |
| Azúcares (total) | 25 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 23 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.9 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 9 g |
| Saturadas | 4.5 g |
| Insaturadas | 4.5 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Provides some protein from eggs
- Moderate fat content may slow glucose absorption
- Low-to-moderate portion can fit an occasional dessert
- High refined carbohydrate and added sugar content
- Low fiber and micronutrient density
- High glycemic load, unfavorable for insulin resistance
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Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de bizcocho genovés?
bizcocho genovés tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 30.6 por 100 g.
¿Es bizcocho genovés bueno para personas con resistencia a la insulina?
bizcocho genovés tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Yogur griego con bayas y semillas de chía.
¿Cómo afecta bizcocho genovés al azúcar en sangre?
bizcocho genovés tiene una carga glucémica de 30.6 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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