Apio crudo
IG bajo
CG 1.2 por pieza típico (120 g) · CG 1 por 100 g
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Sodio moderado
Apio crudo tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 1.2.
Actualizado 20 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Apio crudo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 16 kcal |
| Carbohidratos | 3 g |
| Azúcares (total) | 1.3 g |
| Naturales | 1.3 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.6 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1.1 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.04 g |
| Insaturadas | 0.06 g |
| Sodio | 80 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga y índice glucémico muy bajos
- Bajas calorías y azúcares
- Buen contenido de agua
- Sodio moderado
- Bajo en proteínas
- No es una fuente significativa de fibra
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas con Apio crudo
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Apio crudo?
Apio crudo tiene un índice glucémico de 15 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 1.2; por 100 g la carga glucémica es 1.
¿Es Apio crudo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Apio crudo tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Apio crudo al azúcar en sangre?
Apio crudo tiene una carga glucémica de 1 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Apio crudo en la app Logi, con tu porción.
