Amaranto inflado
IG alto
CG 48 por 100 g
- Fuente de grano integral
- Índice glucémico moderado
Amaranto inflado tiene un índice glucémico de 70 (Alto).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Las almendras trituradas proporcionan una reducción significativa del impacto glucémico (GL 1 frente a 48) y añaden grasas saludables y proteínas para estabilizar el azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 1 por 100 g Las semillas de chía ofrecen una carga glucémica mucho menor (GL 1 frente a 48) y son ricas en fibra, lo que ayuda a ralentizar la absorción de glucosa.
Semillas de chía - CG 5 por 100 g La soja tostada es una alternativa crujiente y rica en proteínas que reduce drásticamente la carga glucémica (GL 5 frente a 48) en comparación con los cereales inflados.
Soja tostada
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Amaranto inflado es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 68 g |
| Azúcares (total) | 1.7 g |
| Naturales | 1.7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Soluble | 2 g |
| Insoluble | 5 g |
| Proteínas | 13.5 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 1.5 g |
| Insaturadas | 5.5 g |
| Sodio | 4 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de grano integral
- Contiene proteínas y fibra
- Bajo en azúcares añadidos
- Índice glucémico moderado
- Ligeramente procesado
- Menor contenido de fibra que el grano entero
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Amaranto inflado?
Amaranto inflado tiene un índice glucémico de 70 (Alto) y una carga glucémica de 48 por 100 g.
¿Es Amaranto inflado bueno para personas con resistencia a la insulina?
Amaranto inflado tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Amaranto inflado al azúcar en sangre?
Amaranto inflado tiene una carga glucémica de 48 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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