Agar-agar
IG bajo
CG 1 por 100 g
- Muy alto contenido en fibra
- Contenido mínimo de proteínas
Agar-agar tiene un índice glucémico de 13 (Bajo).
Actualizado 22 abr 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Agar-agar
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Agar-agar es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 26 kcal |
| Carbohidratos | 7.7 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7.7 g |
| Soluble | 2.3 g |
| Insoluble | 5.4 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 30 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Muy alto contenido en fibra
- Carga glucémica extremadamente baja
- Sin azúcares añadidos
- Contenido mínimo de proteínas
- Prácticamente sin micronutrientes
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Agar-agar?
Agar-agar tiene un índice glucémico de 13 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.
¿Es Agar-agar bueno para personas con resistencia a la insulina?
Agar-agar tiene un índice glucémico bajo (13), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Agar-agar tiene la menor carga glucémica?
Agar-agar tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Agar-agar en esta base de datos (1 por 100 g).
Consulta Agar-agar en la app Logi, con tu porción.
