Surkål med rødbeder og peberrod
Lav GI
GL 3 pr. typisk kop (150 g) · GL 2 pr. 100 g
- Meget lavt glykæmisk belastning
- Relativt højt natriumindhold
Surkål med rødbeder og peberrod har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 3.
Opdateret 16. feb. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Arugula salad is even lower in carbohydrates and sugars, has a negligible glycemic load, and provides additional antioxidants.
Rucola - GL 1 pr. 100 g Spinach and avocado salad offers more healthy fats, significantly less sodium, and a broader range of micronutrients.
Spinat salatmix - GL 1 pr. 100 g Kale and cucumber salad is lower in sugars, provides more insoluble fiber, and is exceptionally low in sodium, making it suitable for insulin resistance.
Grønkål- og agurkesalat med olivenolie og citron
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Surkål med rødbeder og peberrod er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 45 kcal |
| Kulhydrater | 9 g |
| Sukker (i alt) | 6 g |
| Naturligt | 6 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3.2 g |
| Opløselig | 1 g |
| Uopløselig | 2.2 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.03 g |
| Umættet | 0.17 g |
| Natrium | 600 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Meget lavt glykæmisk belastning
- Rig på fibre
- Lavt kalorie- og fedtindhold
- Relativt højt natriumindhold
- Moderat samlet sukkerindhold
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Surkål med rødbeder og peberrod?
Surkål med rødbeder og peberrod har et glykæmisk indeks på 20 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 3; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 2.
Er Surkål med rødbeder og peberrod godt for personer med insulinresistens?
Surkål med rødbeder og peberrod har et lavt glykæmisk indeks (20), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surkål med rødbeder og peberrod blodsukker?
Surkål med rødbeder og peberrod har en glykæmisk belastning på 2 per 100g, hvilket indikerer en minimal indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Surkål med rødbeder og peberrod i Logi-appen med din portion.
