sake-bærme
Mellem GI
GL 23 pr. 100 g
- Contains dietary fiber
- Moderate glycemic load
sake-bærme har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat).
Opdateret 4. sep. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Tofupålæg har en meget lavere glykæmisk belastning (GL 1 mod 23) og giver en lignende krydret, smørbar konsistens.
Plantebaseret tofupasta med peberrod - GL 14 pr. 100 g Misopasta er et fermenteret sojaprodukt, der fungerer som en tættere kulinarisk erstatning for sake-bærme i marinader og dressinger, samtidig med at den glykæmiske belastning sænkes markant (GL 14 mod 23).
Miso pasta - GL 5 pr. 100 g Gærflager giver en krydret, umami-rig smagsprofil, der minder om sake-bærme, med en meget lavere glykæmisk belastning (GL 5 mod 23).
Næringsgær
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
sake-bærme er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 220 kcal |
| Kulhydrater | 35 g |
| Sukker (i alt) | 8 g |
| Naturligt | 8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.7 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 3 g |
| Mættet | 0.7 g |
| Umættet | 2.3 g |
| Natrium | 10 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Contains dietary fiber
- Source of protein
- Contains B vitamins and amino acids
- Moderate glycemic load
- Processed by fermentation
- Contains residual alcohol and sugars
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for sake-bærme?
sake-bærme har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 23 pr. 100 g.
Er sake-bærme godt for personer med insulinresistens?
sake-bærme har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Plantebaseret tofupasta med peberrod.
Hvordan påvirker sake-bærme blodsukker?
sake-bærme har en glykæmisk belastning på 23 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek sake-bærme i Logi-appen med din portion.
