Oksekødscarpaccio
Ingen glykæmisk indeks7/10
Ingen glykæmisk indeks — ingen kulhydrater
0 g kulhydrat pr. 100 g
Logi-score 7/10
- Fremragende kilde til protein af høj kvalitet
- Risiko for bakteriel kontaminering ved rå indtagelse
Oksekødscarpaccio har intet glykæmisk indeks: den indeholder ingen kulhydrater.
Opdateret 3. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Oksekødscarpaccio er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
120
Kalorier
0 g
Kulhydrater
21 g
Protein
4 g
Fedt
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kulhydrater | 0 g |
| Sukker (i alt) | 0 g |
| Naturligt | 0 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Opløselig | 0 g |
| Uopløselig | 0 g |
| Protein | 21 g |
| Fedt | 4 g |
| Mættet | 1.5 g |
| Umættet | 2.5 g |
| Natrium | 50 mg |
Forarbejdningsgrad
10%
Minimal
Hvorfor denne score?
- Fremragende kilde til protein af høj kvalitet
- Nul glykæmisk belastning/påvirkning af blodsukkeret
- Lavt indhold af mættet fedt for rødt kød at være
- Risiko for bakteriel kontaminering ved rå indtagelse
- Mangel på kostfibre
- Begrænset mikronæringsstoftæthed sammenlignet med indmad
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Oksekødscarpaccio?
Oksekødscarpaccio har intet glykæmisk indeks, fordi den ikke indeholder kulhydrater (0 g pr. 100 g).
Er Oksekødscarpaccio godt for personer med insulinresistens?
Oksekødscarpaccio indeholder ingen kulhydrater, så alene hæver den ikke blodsukkeret.
Relaterede fødevarer
Tjek Oksekødscarpaccio i Logi-appen med din portion.
