Mel roux
Lav GI
GL 2.7 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 18 pr. 100 g
Mel roux har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 2.7.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Dampet og most blomkålGL 1 pr. 100 g Blomkålsmos giver en væsentligt lavere glykæmisk belastning (GL 1 mod 18) og fungerer som et næringsrigt, kulhydratfattigt alternativ til jævning af saucer eller sky.
- GL 1 pr. 100 g Mandelmel er en fremragende lav-glykæmisk (GL 1) erstatning til jævning, der tilbyder sunde fedtstoffer og fibre, som hjælper med at stabilisere blodsukkeret sammenlignet med hvedemel.
Mandelmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Mel roux er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 410 kcal |
| Kulhydrater | 35 g |
| Sukker (i alt) | 1 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Opløselig | 1.8 g |
| Uopløselig | 4.2 g |
| Protein | 7 g |
| Fedt | 27 g |
| Mættet | 3.5 g |
| Umættet | 23 g |
| Natrium | 2 mg |
Forarbejdningsgrad
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Mel roux?
Mel roux har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 2.7; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 18.
Er Mel roux godt for personer med insulinresistens?
Mel roux har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Mel roux blodsukker?
Mel roux har en glykæmisk belastning på 18 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Mel roux i Logi-appen med din portion.
