Mælkeskum

GI 75 · HøjtGL 7.4 / spiseske2/10

Høj GI

75 GI

GL 7.4 pr. typisk spiseske (15 g) · GL 49 pr. 100 g

Logi-score 2/10

Indeholder mælkeprotein
Meget højt tilsat sukkerindhold

Mælkeskum har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk spiseske (15 g) giver en glykæmisk belastning på 7.4.

Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl

I stedet for denne

skum lavet af usødet havremælk (barista/frothing type)
GL 3 pr. 100 g Med et GI på 50 og et GL på 3 reducerer denne mulighed drastisk den glykæmiske påvirkning sammenlignet med den oprindelige høje GL på 49.
Plantebaseret mælkepulvererstatning
GL 6 pr. 100 g Denne erstatning giver et meget lavere GI på 30 og et GL på 6, hvilket gør det til et langt bedre valg til styring af blodsukkerniveauet.

Logi · Håndter insulinresistens

Sænk dit blodsukker med smartere madvalg

Mælkeskum er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.

Fortsæt på nettet

Næringsindhold (per 100g)

320

Kalorier

65 g

Kulhydrater

3 g

Protein

6 g

Fedt

per 100g

Kalorier	320 kcal
Kulhydrater	65 g
Sukker (i alt)	55 g
Naturligt	5 g
Tilsat	50 g
Fiber	0 g
Opløselig	0 g
Uopløselig	0 g
Protein	3 g
Fedt	6 g
Mættet	4 g
Umættet	2 g
Natrium	60 mg

Forarbejdningsgrad

90%

Højt forarbejdet

Hvorfor denne score?

Indeholder mælkeprotein
Lavt natriumindhold
Meget højt tilsat sukkerindhold
Høj belastning og glykæmisk indeks
Mangel på fibre

Allergener

Indeholder: mælk

Low-GI opskrifter på Logi Food Coach

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er det glykæmiske indeks for Mælkeskum?

Mælkeskum har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En typisk spiseske (15 g) har en glykæmisk belastning på 7.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 49.

Er Mælkeskum godt for personer med insulinresistens?

Mælkeskum har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er skum lavet af usødet havremælk (barista/frothing type).

Hvordan påvirker Mælkeskum blodsukker?

Mælkeskum har en glykæmisk belastning på 49 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.

Tjek Mælkeskum i Logi-appen med din portion.