Kartoffelboller
Mellem GI
GL 20 pr. 100 g
- Indeholder en vis mængde kostfibre
- Moderat glykæmisk belastning
Kartoffelboller har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Dampet og most blomkålGL 1 pr. 100 g Det reducerer den glykæmiske belastning og kulhydratindholdet betydeligt, samtidig med at det giver flere vitaminer og fibre.
- GL 7 pr. 100 g Det højere protein- og fiberindhold sænker glukoseoptagelsen sammenlignet med kartoffelbaseret stivelse.
Linsepasta med lav-sukker tomatsovs
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kartoffelboller er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Kulhydrater | 30 g |
| Sukker (i alt) | 1 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 3.5 g |
| Fedt | 1.5 g |
| Mættet | 0.3 g |
| Umættet | 1.2 g |
| Natrium | 250 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder en vis mængde kostfibre
- Lavt indhold af tilsat sukker
- Moderat glykæmisk belastning
- Forarbejdet stivelse
- Moderat natriumindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kartoffelboller?
Kartoffelboller har et glykæmisk indeks på 65 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 20 pr. 100 g.
Er Kartoffelboller godt for personer med insulinresistens?
Kartoffelboller har et middel glykæmisk indeks (65). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Dampet og most blomkål.
Hvordan påvirker Kartoffelboller blodsukker?
Kartoffelboller har en glykæmisk belastning på 20 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Kartoffelboller i Logi-appen med din portion.
