Kantarel svampe
Lav GI
GL 1.2 pr. typisk stykke (120 g) · GL 1 pr. 100 g
- Ekstremt lav glykæmisk belastning og indeks
- Moderat forarbejdning (pulverform)
Kantarel svampe har et glykæmisk indeks på 10 (Lavt). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 1.2.
Opdateret 17. dec. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Kantarel svampe
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kantarel svampe er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 30 kcal |
| Kulhydrater | 5.1 g |
| Sukker (i alt) | 1.1 g |
| Naturligt | 1.1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 3.7 g |
| Fedt | 0.1 g |
| Mættet | 0.02 g |
| Umættet | 0.08 g |
| Natrium | 5 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Ekstremt lav glykæmisk belastning og indeks
- Meget lavt kalorie- og sukkerindhold
- Indeholder fiber og protein
- Moderat forarbejdning (pulverform)
- Lavere vitaminindhold end friske svampe
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Opskrifter med Kantarel svampe
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kantarel svampe?
Kantarel svampe har et glykæmisk indeks på 10 (Lavt). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 1.2; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 1.
Er Kantarel svampe godt for personer med insulinresistens?
Kantarel svampe har et lavt glykæmisk indeks (10), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Kantarel svampe har den laveste glykæmiske belastning?
Kantarel svampe har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Kantarel svampe i denne database (1 pr. 100 g).
Tjek Kantarel svampe i Logi-appen med din portion.
